Elle est surtout utilisée lors de la pêche des thons rouges et donc
lors des concours de pêche au gros.
On s'installe
Il convient de trouver un endroit adapté : pas trop profond car il
faut que l'ancre puisse toucher le fond, mais assez profond pour que
le poisson ait envie de venir. Des fonds de 50 mètres conviennent
déjà très bien pour pouvoir apercevoir les premiers spécimens. Si on
veut mettre toutes les chances de son côté, il faudra aller vers des
fonds de plus de 100 mètres dits "les Fosses". En effet, les plus
gros thons aiment traîner dans les grandes profondeurs.
La mise en place du mouillage
Après avoir jeté l'ancre (ou le grappin) et le mouillage (2 à 3 fois
la profondeur pour avoir une chance d'accrocher le fond), il faut
tirer une corde qui va de la bouée d'arrivée en surface du mouillage
au navire. Cette ligne sera largable très rapidement. C'est le
moment de hisser la boule noire obligatoire sur la mature.
La mise en place des lignes de pêche
Il faut donc "mettre les cannes à l'eau". Il a toujours été vérifié
que plus il y a de cannes à l'eau, plus il y a de chance de prendre
un poisson (mais ces chances sont plus que proportionnelles, elles
sont exponentielles : si on ajoute une autre canne à celle mise à
l'eau, les chances ne sont pas multipliées par 2 mais par 3). Les
appâts (sardines, maquereaux vivants ou morts) mis au bout des
hameçons, les cannes sont assurées (attachées aux plats-bords).
Le broumé
Il existe deux manières de faire un broumé. Soit on lâche dans l'eau
une sardine entière ou demi sardine toutes les minutes ou trente
secondes (selon le courant), soit l'on réalise une "touillie",
espèce de soupe formée par des sardines broyées, du sang, du pain,
du sable. Et puis, on attend.....La Bête.